鄉(xiāng)村旅游開發(fā)必須以鄉(xiāng)村旅游資源的分類與綜合評(píng)價(jià)為前提,鄉(xiāng)村旅游資源的分類綜合評(píng)價(jià)是組織鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的依據(jù)和基礎(chǔ)。國家旅游局于2003年5月1日頒布的《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972-2003)的分類體系對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源分類具有指導(dǎo)意義,但鄉(xiāng)村旅游資源又有自身獨(dú)特的個(gè)性,如果僅僅套用國標(biāo)對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行分類和評(píng)價(jià),很難對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源的類型做出具有指導(dǎo)意義的判斷。近年來,學(xué)術(shù)界對(duì)于旅游資源評(píng)價(jià)內(nèi)容、技術(shù)和方法上取得突破性進(jìn)展。然而,對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)研究較少,推廣使用和應(yīng)用性不強(qiáng),尚沒有實(shí)用性的鄉(xiāng)村旅游資源綜合評(píng)價(jià)模型與指標(biāo)體系。因此,本文試圖根據(jù)鄉(xiāng)村旅游資源類型和鄉(xiāng)村旅游地屬性狀況,構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游資源的分類標(biāo)準(zhǔn)和綜合評(píng)價(jià)體系,以期為中國鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃與開發(fā)提供參考。
資源分類體系
根據(jù)鄉(xiāng)村旅游分類的同質(zhì)原則,發(fā)生、演化一致性原則和同時(shí)性原則,可將鄉(xiāng)村旅游資源大致分為六個(gè)主類,即鄉(xiāng)村自然生態(tài)景觀、鄉(xiāng)村田園景觀、鄉(xiāng)村遺產(chǎn)與建筑景觀、鄉(xiāng)村旅游商品、鄉(xiāng)村人文活動(dòng)與民俗文化和鄉(xiāng)村景觀意境六大主類。
鄉(xiāng)村自然生態(tài)景觀包括山地生態(tài)、水域風(fēng)光、生物生態(tài)3個(gè)亞類,山丘型旅游地、獨(dú)峰、奇特與象形山石、峽谷段落、巖石洞與巖穴、島區(qū)、河段、天然湖泊與池沼、瀑布、樹木、林間花卉地、動(dòng)物棲息地等12種基本類型。鄉(xiāng)村自然生態(tài)風(fēng)光反映鄉(xiāng)村自然山、水、生物等風(fēng)光與特征,體現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的“天人合一”的精神本質(zhì),是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基底和背景。
鄉(xiāng)村田園景觀包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀、田園風(fēng)光景觀、林區(qū)風(fēng)光景觀、漁區(qū)風(fēng)光景觀、草場(chǎng)景觀、城郊景觀6個(gè)亞類,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用具、水鄉(xiāng)景觀、旱地景觀、梯田景觀、森林景觀、種植園景觀、海洋漁場(chǎng)景觀、淡水漁場(chǎng)景觀、草原景觀、草山草坡景觀等11種基本類型。田園風(fēng)光是鄉(xiāng)村景觀中最主要的構(gòu)成部分,是鄉(xiāng)村生活的真實(shí)寫照,也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)。
鄉(xiāng)村遺產(chǎn)與建筑景觀包括鄉(xiāng)村歷史遺跡和遺址、聚落文化、居住地與社區(qū)、景觀建筑與附屬型建筑、游憩場(chǎng)所、歸葬地、交通建筑、水工建筑8個(gè)亞類,軍事遺址與古戰(zhàn)場(chǎng)、宗教與祭祀活動(dòng)場(chǎng)所、文化活動(dòng)場(chǎng)所、特色聚落、鄉(xiāng)土建筑、名人故居與歷史紀(jì)念建筑、展示演示場(chǎng)館、塔形建筑物、樓閣亭臺(tái)、書院、度假區(qū)、墓(群)、橋、水庫及觀光游憩段落等14種基本類型。鄉(xiāng)村遺產(chǎn)與建筑景觀是人們居住、生活、休息和進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)所,以聚落和建筑等為物質(zhì)載體,記載和反映了人文活動(dòng),代表了一定地方的文化特色。
鄉(xiāng)村旅游商品包括鄉(xiāng)村旅游商品、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)工藝與手工藝品2個(gè)亞類,風(fēng)味食品、鄉(xiāng)村特產(chǎn)、傳統(tǒng)工藝與手工藝品4種基本類型。鄉(xiāng)村旅游商品是鄉(xiāng)村居民在生活、生產(chǎn)過程中不斷挖掘地方特色而形成的食品、特產(chǎn)和傳統(tǒng)工藝等,是鄉(xiāng)村文化的一種重要表現(xiàn)形式。
鄉(xiāng)村人文活動(dòng)和民俗文化包括人物記錄、藝術(shù)與文化、民間習(xí)俗、現(xiàn)代節(jié)慶4個(gè)亞類,人物、協(xié)會(huì)、地方文化、民間演藝、民間節(jié)慶、宗教活動(dòng)、旅游節(jié)、文化節(jié)8種基本類型。鄉(xiāng)村民俗文化景觀是一定地域鄉(xiāng)村居民的風(fēng)土人情和生活習(xí)慣,是鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)的重要內(nèi)容。
鄉(xiāng)村景觀意境包括鄉(xiāng)村景觀通道、鄉(xiāng)村景觀意境2個(gè)亞類,鄉(xiāng)村景觀生態(tài)廊道、鄉(xiāng)村山水環(huán)境意境、鄉(xiāng)村聚落文化意境、鄉(xiāng)村農(nóng)耕田園生活意境4種基本類型。鄉(xiāng)村景觀意境是以鄉(xiāng)村區(qū)域自然景觀、區(qū)域文化景觀共同構(gòu)成的整體人文生態(tài)系統(tǒng),是對(duì)整體景觀的感受,是超越物質(zhì)景觀實(shí)體的旅游資源。
資源評(píng)價(jià)體系鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)分為資源單體評(píng)價(jià)、資源區(qū)域分布評(píng)價(jià)、開發(fā)條件評(píng)價(jià)和開發(fā)功能評(píng)價(jià)。其中鄉(xiāng)村旅游資源單體評(píng)價(jià)可依據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972-2003)的共有因子評(píng)價(jià)模型對(duì)旅游資源單體進(jìn)行評(píng)價(jià)。即對(duì)旅游資源單體進(jìn)行逐一賦分定量評(píng)價(jià),通過去高低分均值計(jì)算得出單體資源的賦分值,并由此分出不同等級(jí)的鄉(xiāng)村旅游資源。鄉(xiāng)村旅游資源區(qū)域分布評(píng)價(jià)分為數(shù)量與質(zhì)量評(píng)價(jià)、分布與組合評(píng)價(jià)。鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)條件評(píng)價(jià)是在資源等級(jí)和開發(fā)條件等各類影響因素的基礎(chǔ)上而進(jìn)行的。依據(jù)這兩大類主要因素,鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)分四個(gè)級(jí)別:很高,高,較高;一般。開發(fā)條件分三個(gè)級(jí)別,即:優(yōu),資源等級(jí)高、規(guī)模較大、交通便捷;良,資源等級(jí)中等,規(guī)模一般,交通較好;一般,資源比較分散、旅游交通不太便捷。通過旅游資源的景觀價(jià)值和開發(fā)條件兩個(gè)方面的分析,可以確定鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)重點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)可滿足不同層次旅游者的需要,分別為:基礎(chǔ)層次———觀光游覽,提高層次———休閑度假、購物,專門層次———專項(xiàng)旅游。依據(jù)規(guī)劃區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源類型與特色,結(jié)合旅游者的行為層次,可將規(guī)劃區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)功能進(jìn)行評(píng)價(jià)。