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親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸開發(fā)的，具有引導(dǎo)城市家庭體驗(yàn)鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。
歐美親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展有以下幾種典型模式。
1、親子農(nóng)業(yè)伴隨著休閑農(nóng)業(yè)而產(chǎn)生，在經(jīng)歷了觀光采摘、操作體驗(yàn)，休閑度假三個(gè)階段之后，目前在歐美和我國(guó)發(fā)達(dá)城市休閑農(nóng)業(yè)己經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的最高階段——租賃階段，以親子開心農(nóng)場(chǎng)為代表的市民農(nóng)園模式是農(nóng)業(yè)租賃經(jīng)濟(jì)最具代表性的產(chǎn)物。
通過這種租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及收獲的過程，享受農(nóng)耕生活的樂趣。
在德國(guó)，擁有或租賃一小塊自由的土地，已成為繼汽車、住房之后一種新的財(cái)富象征。
2、在德國(guó)，盛行面對(duì)3-6歲的幼兒園小孩完全戶外的“自然教育法”，被稱為“森林幼兒園”。
在這類幼兒園的日常課程中，傳統(tǒng)的教室被蔥郁的黑森林取代，孩子們整日在戶外活動(dòng)，觀察動(dòng)植物、燃篝火、爬樹、做游戲、畫畫，想休憩的時(shí)候，孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大“沙發(fā)”里。
德國(guó)許多室內(nèi)幼兒園每周也都會(huì)帶領(lǐng)孩子們?nèi)ジ浇纳掷锫眯幸淮巍?/span>目前全德國(guó)已有超過1500個(gè)森林幼兒園，并逐步向英美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家擴(kuò)展。田媽媽蘑法森林今年引入了森林幼兒園，報(bào)名者應(yīng)接不暇，需要提前兩周預(yù)約才能參加。
3、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與教育、旅游、生態(tài)等融合發(fā)展模式。
意大利農(nóng)業(yè)旅游是旅游業(yè)中一支新興的生力軍，稱作“綠色假期”，它始于20世紀(jì)70年代，發(fā)展于80年代，到90年代已成燎原之勢(shì)?！俺缟芯G色、注重提高生活質(zhì)量”，在“綠色假期”出現(xiàn)后成為意大利人的新追求。
同時(shí)，意大利的農(nóng)業(yè)旅游已與現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)和優(yōu)美的自然環(huán)境、多姿多彩的民風(fēng)民俗、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會(huì)文化現(xiàn)象融合在一起，成為一個(gè)綜合性項(xiàng)目，使得整個(gè)農(nóng)村成為一個(gè)“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”。
4、鄉(xiāng)村博物館是城市人緬懷鄉(xiāng)村生活、農(nóng)村當(dāng)?shù)厝俗窇浲羯畹膱?chǎng)所，盛行于英國(guó)、德國(guó)、挪威、瑞典、加拿大等眾多歐美國(guó)家。
鄉(xiāng)村博物館往往以一個(gè)特色突出的村寨為載體，通過靜態(tài)的設(shè)施展示和動(dòng)態(tài)的生活展示滿足參觀者獵奇的心理，是兼具區(qū)域性、文化性的民俗展示園地。
對(duì)于兒童來(lái)說，鄉(xiāng)村博物館是了解鄉(xiāng)村生活變遷、區(qū)域歷史沿革的體驗(yàn)基地；對(duì)于父母來(lái)說，可以在這里追憶歷史，給孩子講授歷史知識(shí)。
以德國(guó)的鄉(xiāng)村博物館為例，它們一般占地約為25公頃，全部模仿百年前的方式建造，陳列各種老式農(nóng)宅建筑、農(nóng)耕作業(yè)方式及農(nóng)家生活景象，讓游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)家生活的變遷過程。
為了突出特色，館園內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不使用現(xiàn)代設(shè)施，以畜力或人力耕種，用農(nóng)場(chǎng)的樹木制作木炭。
一些博物館會(huì)把土地提供給當(dāng)?shù)氐木用窀N，但種植的作物要由經(jīng)營(yíng)者決定，栽培方法也必須遵循古老的方式，同時(shí)會(huì)模仿過去的租佃制度，租種者支付10％的收獲量給博物館管理當(dāng)局。這類博物館往往與鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)保護(hù)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)結(jié)合在一起。
5、歐美親子農(nóng)業(yè)中，通過鄉(xiāng)土化的休閑體驗(yàn)和趣味性的鄉(xiāng)村娛樂活動(dòng)，為消費(fèi)者提供簡(jiǎn)單、有趣的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)。
在環(huán)境營(yíng)造上，追求原汁原味，注重對(duì)自然、人文景觀的保護(hù)，盡一切可能將旅游對(duì)自然景觀的影響降至最低。
在交通工具上，以步行為主，拖拉機(jī)、觀光馬車、小火車、自行車等是最常見的交通工具。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，以簡(jiǎn)單化、原生態(tài)和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產(chǎn)品。
在美國(guó)農(nóng)業(yè)節(jié)慶中，有南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)等創(chuàng)意節(jié)慶活動(dòng)。在美國(guó)很多地區(qū)都有草莓節(jié)，北卡羅來(lái)納州草莓節(jié)、田納西州草莓節(jié)、加州草莓節(jié)、佛羅里達(dá)草莓節(jié)等農(nóng)業(yè)節(jié)慶歷史悠久、形式多樣，包括草莓采摘品嘗、副產(chǎn)品加工制作、草莓小姐選舉等，還專門針對(duì)兒童和殘疾人設(shè)計(jì)了眾多娛樂項(xiàng)目。
6、德牧斯汀兒童農(nóng)場(chǎng)位于荷蘭中部城市烏特勒支市郊外，占地約18畝。
與其說是農(nóng)場(chǎng)，不如說是一座孩子的樂園。農(nóng)場(chǎng)里選種了日常生活中最常見的蔬菜和植物，為的是讓來(lái)此參觀的孩子們更有興趣觀察它們的原貌。
他們?cè)谶@里不僅學(xué)知識(shí)，而且激發(fā)了親近大自然的天性和熱情。農(nóng)場(chǎng)中有一個(gè)簡(jiǎn)單的兒童餐廳，可給孩子們舉辦生日聚會(huì)。
餐廳里幾乎所有的食品都來(lái)自農(nóng)場(chǎng)菜地，家長(zhǎng)們也可以購(gòu)買這里的有機(jī)蔬菜。雖然價(jià)格比超市貴出二三倍，但還是很受家長(zhǎng)們歡迎。賣菜收入是支撐農(nóng)場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)的主要經(jīng)費(fèi)。
據(jù)介紹，荷蘭第一個(gè)兒童農(nóng)場(chǎng)于1939年出現(xiàn)在阿姆斯特丹動(dòng)物園內(nèi)。上世紀(jì)50年代，兒童農(nóng)場(chǎng)開始大量發(fā)展起來(lái)。
當(dāng)時(shí)荷蘭出現(xiàn)城市化潮流，為了讓孩子們保持對(duì)原野、動(dòng)物和食物的認(rèn)識(shí)，設(shè)立了這類兒童農(nóng)場(chǎng)。全荷蘭400多個(gè)城市共有500座兒童農(nóng)場(chǎng)，大約2000名員工和義工。據(jù)統(tǒng)計(jì)，荷蘭每年約有2500萬(wàn)人次造訪兒童農(nóng)場(chǎng)。
一般小學(xué)每年都安排學(xué)生前來(lái)參觀，智障兒童學(xué)校、農(nóng)校更是將兒童農(nóng)場(chǎng)作為教育基地。不僅鍛煉了孩子的獨(dú)立能力，感受到生活的美好，從而讓孩子也體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦和幸福生活的來(lái)之不易。
寓教于樂，讓孩子在玩的過程中學(xué)習(xí)，與此理念相契合的親子農(nóng)場(chǎng)發(fā)展成為一大熱點(diǎn)并不奇怪。
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