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  當(dāng)前位置:首頁 > 旅游研究 > 成果匯編

萌木之村位于日本山梨縣北社市清理高原,占地16.7萬㎡,是一個集森林酒店、旅游禮品店、度假村、創(chuàng)作工房為一身的鄉(xiāng)村旅游度假綜合體,稱為“被森林擁抱的休憩空間”。



■ 項(xiàng)目基本概況

項(xiàng)目名稱:萌木之村(日文:“萌木の村”)

項(xiàng)目地址:山梨縣北杜市高根町清里3545占地面積:166800㎡

項(xiàng)目定位:鄉(xiāng)村旅游度假綜合體

清里位于山梨縣西北部與長野縣交界處的八岳山南麓,是海拔1300米左右的高原避暑勝地。環(huán)境優(yōu)美,可遠(yuǎn)眺富士山。萌木之村社長舩木上次先生,受到梭羅《瓦爾登湖》影響,在1977年創(chuàng)立萌木之村,以大自然為背景,使用天然木材打造出復(fù)合式小村落。

“萌木の村的名字,寓意種子發(fā)芽。卻意外契合了當(dāng)下‘萌萌噠’文化。” 


萌木之村平面圖(來源:萌木之村官網(wǎng))

萌木之村店鋪

1

酒店 HUT WALDEN

在森林居住生活的萌木之村的客人之家

2

各種餐廳

以本地食材為特色的歐美餐廳

3

藍(lán)調(diào)酒吧餐廳 ROCK

設(shè)有釀酒作坊的餐廳,可享受當(dāng)?shù)仄【?/span>

4

萌木的圣誕節(jié)

一年中圣誕節(jié)禮物專賣店

5

 萌木窯

使用果樹的制作陶器的店

6

ELEN

簡單的手工小制作店

7

自然樹木工作室ONO

給予八岳自然樹木生命的熱情動物們

8

森林之貓

國內(nèi)外貓食專門店

9

WALNUT  GROVE

果醬和餅干店

10

F.THREE

干花專賣店

11

 FAIR HAVEN

以香草為主題的店鋪

12

旋轉(zhuǎn)木馬咖啡館

瞭望萌木之村的露天陽臺·咖啡館

13

森林中的旋轉(zhuǎn)木馬和鄉(xiāng)土食物

被森林包圍充滿夢幻的空間

14

MAYFAIR

英國雜貨&生活館

15

 MAYFAIR2

英國雜貨&生活館

16

SUGAR  PLUM

Aunt Stella為首的鄉(xiāng)間雜貨店

17

 CAROL

可以享受手工制作蛋糕樂趣的咖啡店

18

 玫瑰花園  童話

玫瑰和綠色庭園

19

殿堂之廳

古董八音盒和日本傳統(tǒng)食器博物館

20

 八音盒制作體驗(yàn)工作室

試著制作一個八音盒作為清里的紀(jì)念

21

 ESSEN GARTEN

鐘愛美食的萌木之村食材店

(來源:山梨縣旅游官網(wǎng))


■ 發(fā)展初期萌木之村所處的日本山梨縣北社市清理高原,擁有草地和原始森林資源。上個世紀(jì)七八十年代,在商業(yè)運(yùn)作之下,開發(fā)成為“離星星最近的高原小鎮(zhèn)”,以此受到了年輕人的熱捧,累積了一定的知名度,成為那個年代的“網(wǎng)紅”打卡地。然后創(chuàng)始人舩木上次先生意識到小鎮(zhèn)的聲名鵲起過度依賴當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)資源,本身缺乏獨(dú)特的文化內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)支撐,很容易被周邊具有同質(zhì)化資源的小鎮(zhèn)復(fù)制模仿,乃至于取代或超越。因此他帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝酥厮苊饶局澹诂F(xiàn)有的基礎(chǔ)上尋求具有核心競爭力的發(fā)展模式。



■ 塑造文化主題,推動產(chǎn)業(yè)改造升級萌木之村將當(dāng)?shù)卦匀毁Y源,進(jìn)行主題化、IP化的產(chǎn)業(yè)升級改造,因地制宜打造“森林童話主題世界”。以此為主線,豐富小鎮(zhèn)文化內(nèi)涵:
1.塑造形象IP森林童話世界就地取材以原木拼接馴鹿作為主要IP形象,精良制作的馴鹿,在森林世界里栩栩如生,充滿盎然生意,與主題相映成趣。隨處可見的原木拼接的馴鹿形象
2.打造特色建筑以歐式木屋為小鎮(zhèn)建筑主要形態(tài),在視覺感受和氣質(zhì)上凸顯主題,后期“高原旋轉(zhuǎn)木馬”的加入,更為增加了浪漫和神秘色彩,與馴鹿動靜結(jié)合,充分渲染了森林童話主題氛圍。3.文創(chuàng)衍生品開發(fā)文創(chuàng)主題衍生品,森林童話里的小動物形象,成為了萌木之村的另一大特色,彰顯主題世界貼近自然的童真童趣。■ 多元業(yè)態(tài)融合發(fā)展走在"萌木之村",猶如置身于一個巨大的寶藏森林,里面豐富的業(yè)態(tài)陳列,讓你隨時都會發(fā)現(xiàn)不一樣的世界!從餐飲主題的啤酒屋、大豆甜品屋、牛奶工房、果醬屋、咖啡吧到文化主題陶藝館、木頭工坊等,這些都得益于萌木之村在二三十年間多次的產(chǎn)業(yè)升級和改造。
尤其值得一提的是1986年成立的八音盒博物館,引入歐美盛行的八音盒,擴(kuò)充了森林童話從視覺到聽覺的浪漫感受。隨后不久又新增了日本陶瓷藝術(shù)館,交互式體驗(yàn)產(chǎn)品的引進(jìn)成功幫助游客更好地體驗(yàn)森林童話感覺。徜徉在其中,不妨自己親自動手制作一個八音盒或陶藝作品,把夢幻的童話體驗(yàn)帶回家。

八音盒博物館來源:萌木之村官網(wǎng))

■ 主題活動,豐富文化內(nèi)涵萌木之村在經(jīng)營中注重通過舉辦各類主題活動來提升小鎮(zhèn)品牌知名度,豐富小鎮(zhèn)文化內(nèi)涵,另一方面,擴(kuò)大社會影響力,吸引各地企業(yè)、商家、個人踴躍參與。1.依托資源舉辦時令性主題活動包括以山地條件舉辦的山地自行車賽、新年打年糕、秋季篝火音樂會等,以及各類特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動2.國際化的本土氣息80年代末創(chuàng)始人舩木先生借助妻子芭蕾舞演員的行業(yè)背景,創(chuàng)造性地打造清里夏季野外芭蕾舞節(jié)。掙脫劇場的局限,將“國際化”、“高大上”的芭蕾文化搬進(jìn)以自然環(huán)境為布景的舞臺,從最初的門口羅雀到如今芭蕾舞節(jié)期間日均一萬人以上的客流量。芭蕾舞節(jié)周期14天,為目前日本唯一一個常年堅持的戶外芭蕾舞節(jié)。期間吸引了眾多觀眾和媒體前來參加,極大地推動了萌木之村的知名度的提升,并帶動了周邊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。


 農(nóng)業(yè)資源造就特色旅游產(chǎn)品1. 萌木之村就地取材,成功將當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)換為特色旅游產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷結(jié)合,帶動當(dāng)?shù)靥厣糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展。收購周邊農(nóng)戶的農(nóng)副產(chǎn)品,如大豆、牛奶、水果等,加工包裝成特色食品或商品,供應(yīng)法式甜品店、清里牛奶工坊、果醬屋、大豆甜品屋等,形成完整產(chǎn)業(yè)鏈供銷,以定期不定期美食節(jié)、文藝活動為契機(jī)推廣售賣,打造在地農(nóng)產(chǎn)品品牌,有效帶動了當(dāng)?shù)匕l(fā)展,形成具有“萌木之村”特色的旅游經(jīng)濟(jì)形態(tài)。
2. 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)階發(fā)展。以釀酒業(yè)為例,小鎮(zhèn)威士忌酒吧的藏酒在日本第一;以當(dāng)?shù)卦暇劦钠【圃?014、2015年分獲亞洲、國際大獎,在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生巨大影響力。受此兩項(xiàng)因素,吸引了一批專業(yè)釀酒師前來工作交流,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)刈銎【凭劦拇迕褚苍诓粩嗟膶W(xué)習(xí),有效促進(jìn)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。


展銷節(jié)(來源:萌木之村官網(wǎng))


■ 平臺化管理整合小鎮(zhèn)資源,實(shí)現(xiàn)價值最大化隨著萌木之村的不斷發(fā)展,零散式的經(jīng)營難以形成規(guī)?;男?yīng),此時萌木之村株式會社應(yīng)運(yùn)而生。株式會社統(tǒng)籌規(guī)劃萌木之村的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,包括村落建設(shè)、品牌管理、對外合作等各項(xiàng)事務(wù)。邀請國外知名設(shè)計師對小鎮(zhèn)基于“森林童話”主題概念的設(shè)計改造;二十多個店鋪,招商來自不同領(lǐng)域的業(yè)態(tài),設(shè)計師、手工藝人、藝術(shù)家、文創(chuàng)產(chǎn)品,形成了良好的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。以此發(fā)展路徑逐步將萌木之村打造成為功能完善、配套齊全的鄉(xiāng)村旅游度假綜合體。

公司名稱

萌木の村株式會社

所在地

山梨縣北杜市高根町清里3545番地

成立時間

昭和52年(1977年)1212

注冊資本

9950萬円

法人代表

舩木上次

員工數(shù)量

51

業(yè)務(wù)內(nèi)容

1. 開設(shè)酒店、餐廳和咖啡店

2. 本地啤酒的釀造和銷售

3. 房地產(chǎn)、體育設(shè)施和樂器租賃

4. 工藝品、古董展覽、買賣

5. 音樂表演和劇院管理

6. 音樂和出版物的版權(quán)管理、買賣

7. 錄音帶批發(fā)、出售和出租

8. 旅行社

9. 管理顧問

10. 起草和咨詢與社區(qū)發(fā)展、區(qū)域資源和旅游業(yè)發(fā)展有關(guān)的規(guī)劃

11. 學(xué)校管理

12. 上述項(xiàng)目附帶的所有業(yè)務(wù)

店鋪數(shù)量

直營店鋪——4

租賃店鋪——16


在小鎮(zhèn)平臺化管理之下,除了整合內(nèi)部資源外,積極尋求外部力量參與到小鎮(zhèn)的經(jīng)營。株式會社建設(shè)了20棟木屋,其中4棟自持運(yùn)營,其余16棟出租運(yùn)營,在當(dāng)年提出創(chuàng)新式“零租金”的方式進(jìn)行租賃,即不收租金只收取營業(yè)額的20%作為管理費(fèi),全部出租完成。每個月店主都會組織聚會探討“生意經(jīng)”,互相交流,共促發(fā)展。通過這樣的形式,萌木之村株式會社和這些小鎮(zhèn)店鋪經(jīng)營者形成了利益共同體,成就了萌木之村成為鄉(xiāng)村旅游度假的標(biāo)桿項(xiàng)目。





■ 經(jīng)驗(yàn)借鑒


1. 依托自然資源,通過賦予文化內(nèi)涵,以塑造形象IP、特色建筑營造主題氛圍,推動產(chǎn)業(yè)升級改造;

2.配置吃住行游購?qiáng)嗜轿欢嘣蓍e業(yè)態(tài),積極引入互動式產(chǎn)品,增強(qiáng)體驗(yàn)感與粘性,構(gòu)筑體驗(yàn)式消費(fèi)模式;

3. 注重通過各類主題活動豐富文化內(nèi)涵,提升品牌知名度,擴(kuò)大社會影響力,有效帶動周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展;

4. 將當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化為特色旅游產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷結(jié)合,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)階發(fā)展,形成具有“萌木之村”特色的旅游經(jīng)濟(jì)形態(tài)特色旅游經(jīng)濟(jì)形態(tài);

5. 成立運(yùn)營公司,以平臺化管理運(yùn)營,整合內(nèi)部資源,吸引外部投資,創(chuàng)新商業(yè)模式,打造利益共同體,實(shí)現(xiàn)價值最大化。

來源:易居企業(yè)集團(tuán)·克而瑞城市運(yùn)營部

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