2013年3月17日隨公司領導一起參觀了臨安市農(nóng)家樂業(yè)已發(fā)展成熟的白沙村與尚在起步階段的橫嶺村,在感嘆一路優(yōu)美風景的同時,也見識到了現(xiàn)代農(nóng)家樂蓬勃的發(fā)展勢頭。
通過查資料了解到,自2003年8月,臨安市憑借全市良好的生態(tài)資源優(yōu)勢,結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特點,立足于景區(qū)、村聯(lián)動,選擇旅游景區(qū)所在地的村或生態(tài)優(yōu)勢明顯的村,提出了大力實施旅游特色村的建設,農(nóng)家樂旅游如雨后春筍迅速發(fā)展。農(nóng)家樂旅游已經(jīng)成為臨安旅游業(yè)發(fā)展不可或缺的一部分。
從臨安市旅游部門領導處了解到,臨安農(nóng)家樂旅游的經(jīng)營模式目前有三種類型:觀光欣賞型、參與體驗型、休閑度假型。由于臨安市農(nóng)業(yè)種植資源極為豐富,各地茶園果園和水面養(yǎng)殖等名優(yōu)特產(chǎn)為開發(fā)觀光型休閑農(nóng)業(yè)項目提供了有利的條件。參與體驗型主要以吃農(nóng)家菜、觀農(nóng)家景、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活的農(nóng)家樂為主體的一系列產(chǎn)品現(xiàn)已初具規(guī)模;休閑度假型,臨安市憑借豐富的森林資源,如浙西大峽谷、大明山、天目山等環(huán)境幽靜、氣候宜人,是天然的“氧吧”,利用其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境建立森林度假村、避暑山莊、度假、健康療養(yǎng)等活動,并建立配套的休閑娛樂設施。
農(nóng)家樂作為一種旅游形式,集吃、住、行、游、購、娛為一體,具有很強的綜合性,并且與地方特色和傳統(tǒng)文化相結(jié)合,注重參與性,因為產(chǎn)品特色鮮明。以白沙村為例,有些經(jīng)營者將農(nóng)家樂簡單地理解為“燒一桌菜、安排一間房”,缺乏參與性的農(nóng)事活動和針對性的娛樂項目,缺乏對休閑文化、觀光文化和娛樂文化等旅游產(chǎn)品的深層次開發(fā);而有些經(jīng)營戶過度追求硬件設施檔次,建高樓、設標房,模仿星級酒店式服務,向城市化靠齊,失去“農(nóng)家”本味。
白沙村作為農(nóng)家樂發(fā)展典型已較成熟,而橫嶺村尚處在初級發(fā)展階段。以橫嶺村為例,該村用利用其漫山竹海、山水鳥鳴、藍天白云、淳樸農(nóng)家來打造“江南慢生活第一村”,即慢慢行--慢慢釣--慢慢睡--慢慢吃--慢慢選--慢慢舞--慢慢品--慢慢悟,從生活中的各個方面打造慢生活的節(jié)拍。據(jù)村委周書記介紹,2012年以來,該村完善了文體廣場、文化長廊、景觀池塘等硬件設施,設置了3650米慢生活漫步道,改造提升數(shù)家農(nóng)家樂。古樹、古居、古道、竹海、果園等等,在漫步道上悠然走著,眼中好景不斷。
然而,橫嶺村雖然擁有良好的自然資源,卻沒有景區(qū)可以依托,發(fā)展農(nóng)家樂旅游在客源上存在一定困難,所以勢必要推出有特色、吸引人的旅游產(chǎn)品,并通過“政府+旅游公司+旅行社+村民組織”的開發(fā)模式,引進股份制形式,通過企業(yè)化運營,發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢,合理分享利益又各司其職來實現(xiàn)橫嶺村鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
雖然同為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,但是各地旅游資源不一樣,歷史文化不一樣,相應的旅游產(chǎn)品也會不一樣,所以因地制宜的開發(fā)很重要,農(nóng)家樂協(xié)會的成立再加上政府的積極引導,臨安市農(nóng)家樂漸漸走上一條生態(tài)經(jīng)濟化、經(jīng)濟生態(tài)化的可持續(xù)發(fā)展道路,農(nóng)家樂是其支柱產(chǎn)業(yè),生態(tài)保護得越好,越能吸引更多游客;相應的,游客多了,也就帶動了地域經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。